Din cele mai vechi timpuri, de la descoperirea ei in Etiopia, pana in prezent, cafeaua a avut o evolutie splendida incepand cu deschiderea primelor cafenele in anii 1800 la Viena, Venetia, Paris si Londra.
In Orient, cafeaua, ca si ceaiul era servita cu un ritual special, in cesti din cel mai fin portelan, pregatita in ibrice cu incrustatii artistice, simboluri ale artei orientale.
In Occident, de la inceputul secolului XX se impune cafeaua espresso – 'Espresso Italiano' - marca inregistrata (cafea bauta in cesti cu pereti grosi pentru a mentine caldura).
Pentru perfectiunea acestui produs, italienii impletesc cei patru « M »: Miscela, macinatura, masina si mana operatorului.
Desigur, despre arta cafelei se poate vorbi foarte mult. Ne rezumam aici, cu recomandarea facuta de compania noastra, ca acest minunat produs trebuie « sa-l iubesti ca sa-l produci»
In Orient, cafeaua, ca si ceaiul era servita cu un ritual special, in cesti din cel mai fin portelan, pregatita in ibrice cu incrustatii artistice, simboluri ale artei orientale.
In Occident, de la inceputul secolului XX se impune cafeaua espresso – 'Espresso Italiano' - marca inregistrata (cafea bauta in cesti cu pereti grosi pentru a mentine caldura).
Pentru perfectiunea acestui produs, italienii impletesc cei patru « M »: Miscela, macinatura, masina si mana operatorului.
Desigur, despre arta cafelei se poate vorbi foarte mult. Ne rezumam aici, cu recomandarea facuta de compania noastra, ca acest minunat produs trebuie « sa-l iubesti ca sa-l produci»
